2017.11.21. zamat-sziget kézműves termékek

Megújult külső és belső, kézműves tartalom

Az 1 hétre tervezett, de 2 hétre sikeredett átalakítási meló után töltögetjük a boltocskát. Ma újfent belakták apróbb hűtőnket az isteni, töltött kézműves parenyica sajtok, s melléjük érkeztek zseniális joghurtok öt féle ízesítésben. Valódi joghurtok. Nem folynak, nem nyúlnak. Megáll bennük a kanál. Szó szerint. Ízük…? Tessék kipróbálni! Szüretelési időszak van. Kínálatunk leendő borait épp […]

Bővebben
2017.01.02. palackozott must

Palackozott must

A frissen préselt szőlőlé, a must egészségünkre nagyon pozitív hatással van. Az üzletünkben forgalmazott must hideg eljárással, préseléssel készül és kálium szorbáttal került tartósításra, mely a természetben a medárberkenye (Sorbus aucuparia) gyümölcsében fordul elő, egészségre ártalmatlan anyag. A must élettani hatásai A must legnagyobb részt a szőlő húsának levéből áll, de az előállítása során a […]

Bővebben
2016.09.03. borvarázs, villányi borzselé

Borvarázs, borzselé

Mostantól megtalálható a Zamat-sziget kínálatában a villányi kézműves bordzsem, melyet a helyben termett szőlőből készított borokból állítanak elő. A borlekvárokat felhasználhatjuk akár hideg, akár meleg étel készítésénél is. Hidegkonyhában nagyon látványos mártásokat lehet készíteni belőle, de köretek kiegészítőjeként is egyre elterjedtebb. Fogyasztható sültekhez, különböző húsokhoz, sajtokhoz, penészes sajtokhoz, süteményekhez. A bor kedvező élettani hatásai régóta […]

Bővebben